今年の生ハタハタの価格設定は高すぎた。
メス２K６０００円 混み ２．３K ４０００円など、一瞬引いてしまうのが本音でしょう。
にもかかわらず、１１月の予約数は予想を大きく超えた。ハタハタの仕入れも順調で、メス３K４７００円混み３６００円でお買い得だったと思う。
わたしも発送しながら「良かった！」と思い、荷造りにも力が入りました。
なにしろ、一昨年は大不漁のせいで、メス浜値がK３３００円のを仕入れ発送しました。ま～大赤字でしたね。そんな事情もあり、高値ご案内せざるを得ませんでした。
それで来年の設定は
メス３K ５０００円 混み３K ３５００円 オス３K ２５００円でご案内したいですね。ただし、１０月の沖合漁の様子を見ながらとなります。
これだと、まだ多くの方からご注文いただけると考えてます。なお、設定価格はわたしの判断で高値の場合、目方を減らすし、安値の場合は減額が妥当と思います。
なお、登録なされている方だけのご案内に限定します。
下の表示は２０２０年冬の予定です。
ハタハタ本日の店頭価格
お支払い方法と送料
お支払い方法
| 代金引換払い | 代引き手数料 300円(税別) ※運送会社：ヤマト運輸 |
| 郵便振替 | 払込用紙を商品に同封します ※以前お取引があった方のみ可能 |
| 銀行口座振込 | ギフトの場合にご利用下さい。※ご入金確認後の発送となります。 北都(ほくと)銀行 男鹿(おが)支店 普通0665929 男鹿海洋物産有限会社 |
配送料金
1箱ごとに下記の配送料金(クール便送料＋箱代200円・消費税別)を頂戴します。
2コご注文の場合大きい箱でひとまとめ(6kg～8kg)にできますのでご希望の場合は備考欄にご記入ください。
例／ハタハタ本日の価格が3,500円のときに関東まで代引きで出荷の場合：
ハタハタ代3,500円+送料(水漏れしない箱200円+クール便900円)+代引手数料300円=合計4,900円(税別)
| 北海道 | 東北 | 関東･信越 | 中部･北陸 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 |
| 1,200円 | 1,000円 | 1,100円 | 1,200円 | 1,300円 | 1,400円 | 1,500円 | 1,600円 |
| 2個を大きい1箱にまとめて送る場合、上記1箱分の送料+300円(税別) | |||||||
本日の相場・店頭価格について
ここ男鹿はハタハタ販売激戦区です。他の小売店やスーパーとの競合そして漁師さんの直接販売とも競わなければなりません。お客様もケータイ片手に情報を取り合い、鮮度が良く納得価格の販売店を目指すのです。そんな激戦区の男鹿で一般小売り販売数が多いのが弊社であることは自他ともに認めるところです。
ハタハタ通販のホームページを多く見かけます。それは情報を取れない県外の方を対象にしているため、価格も頭をかしげてしまうものばかりです。ハタハタは需要と水揚げ量のバランスにより変動があります。ただその変動を「買い物カゴ」に随時反映させることは事務処理上できないと思います。また損失を出せないため、通販の高値設定はやむをえないのです。
当サイトをご覧になるお客様は男鹿市内はもとより秋田県全体に及びます。そして「本日の店頭価格」の動きを見て、直接この小さな店まで来てくださいます。そのため通販価格高め設定では、お客様を追い払うようなものです。
実はメールでの申し込みは県内が群を抜いています。弊社の店頭価格を見、他の販売価格と比較し、そのうえでメールを打つのです。一番見ていただきたいのが、ほんとうは鮮度と揃った大きさなのですが・・。
県外でこのホームページにたどりついたみなさん。安心してお申込みください。このホームページは男鹿市内・秋田県内に一番焦点を絞っているのですから・・。
県外発送は、お届けさきのみなさんが「ハタハタ」でふるさとを懐かしむそんな思いを大事にしたいのです。
鮮度と大きさが揃う理由とは
弊社は「ハタハタフライ」製造などを主な業務としています。そのため選別の段階で、大きなハタハタを一般小売や産直用にできるのです。小は全部加工用です。また、水揚げ後2日以内を小売や産直用にします。3日目は全部加工用として冷凍します。弊社が加工をメインにしていればこそできることです。
ことしは是非男鹿海洋物産をご利用ください。
男鹿海洋物産有限会社 代表取締役 笹渕健一